昨日無農薬・無肥料野菜について書いたのですが追加しなければならない事があったので補助します。まぁこの問題は宗教と一緒で本人が何を信じるか?と言うのが正解なんだ思いますが皆さんはどう思われますか?「無農薬・無肥料・有機栽培」どれも安心・安全だと思いますが中には「無農薬の野菜は逆に危険」少しの農薬を散布した方が良いと言う方の見識もあるのです。
その理由は無農薬植物が菌や害虫に襲われた場合、自己防衛の為に外敵から身を守るたんぱく質を作り出し、その成分がアレルギーの原因物質になる事はご存知でしたか?コレ自体驚きだけど何よりも凄いのは植物の天然パワーですよね。それでは対極の認可されてる農薬は人体に危険ではないのか?
う~ん、直ちに害はなくとも長期的にみたら無害では無いと思うのが正論な気がします。個人的には科学合成された農薬よりも天然物で有害な方がなんとな~く良いと思ってます。
因みに「有機野菜」って良く聞くけど実際は何か知ってますか?「化学合成された肥料及び農薬の使用を避けるて作った野菜」である。これも一見すると良さそうだがJAS(日本農林規格協会)が認定している31種類の農薬は使用してもよいのです。更に有機肥料に多分に含まれる硝酸塩が発癌性物質に関連するとも言われてます。
う~ん、ダメじゃないけど一体なにが良いのか分からんね。究極は「無農薬・無肥料で害虫が一切付かない野菜」になるのかな。
似たような話ですがニワトリの卵、●広い大地にオスメス放し飼いで伸び伸び飼育でノンストレス、その結晶として地面に産み落とされた有精卵。▲一方自由には動けないケージで安全な飼料を食べさせて産み落とされた無精卵、一体どっちが良いと思いますか?これまたどっちもどっちだと思われるのですがそのやり方が正しいと信じている人の理念に賛同した方を買うしか正解がないのです。
イメージでは放し飼いの有精卵が良さそうですがこう言った害もあると言う見解の方もいらっしゃるので興味あれば読んでみて下さい。逆にケージ飼いはストレスまみれの薬漬け的な事を言う方もいるが全部が全部そうだとは私は思わない。でも買うなら自然に歩き回ってる有精卵の卵かなぁ…。
世の中にはこれが正解だ!と言うのが少なくて優柔不断な人は迷い選びながら生きていくのは疲れますね。有り過ぎる情報もシッカリと取捨選択しなければただの毒になる。だから直感で決めて良いんだと思うな。住宅も結局は感覚的な所を大切にした方が上手く購入されてます。ピ~ンと来たら買いって事ですな。
長々とお読み頂きありがとうございます。

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